msfog
19 - 2 - 2009, 02:36 PM
سلطة الكروم بالفراولة والبصل
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/eeeegeeeeg.jpg (javascript:display('../1Offers/125/eeeegeeeeg.jpg')) المقادير
70 جراماً كروماً مقطعاً إلى قطع كبيرة
بصلة كبيرة
20 جراماً فراولة
صوص السلطة «ملعقة ماستردة + ملعقة مايونيز + عصير 3 ليمونات + ملح
20 جراماً فطر
الطريقة
قطعي الكروم وضعيه في الطبق مع البصل
ضعي الفراولة بعد تقطيعها مع الفطر
اضيفي الصوص المعد على وجه السلطة
السعرات الحرارية: 54 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 15 دقيقة
لحم أوصال بالأرز
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/ffffffffffe.jpg (javascript:display('../1Offers/125/ffffffffffe.jpg')) المقادير
كيلو لحم أوصال مخلٍ من العظم مقطع إلى مكعبات
كوب أرز
حبتا طماطم
ملعقتا صلصة
بهارات «كمون - كزبرة - بقدونس - فلفل أسود - ملح - كركم - زعفران
6 ملاعق زيت
بصلة كبيرة
الطريقة
قطعي البصل إلى شرائح وضعيه على الزيت حتى يحمر ثم ضعي اللحم
اتركيه لمدة عشر دقائق ثم ضعي الطماطم المقطعة عليه
ضعي البهارات ما عدا الزعفران
قلبي جيدا ثم ضعي كوبي ماء على اللحم واتركيه حتى ينضج
اسلقي الأرز وضعي عليه الزعفران على الوجه عند النضج
اغرفي اللحم مع الأرز وقدميه مع الخبز «حسب الرغبة
السعرات الحرارية: 165 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 60 دقيقة
بان كيك بالفراولة
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/wwy45u4u4u45.jpg (javascript:display('../1Offers/125/wwy45u4u4u45.jpg')) المقادير
كوب دقيق
1/2 كوب ماء
1/4 ملعقة خميرة
1/2 ملعقة فانليا
ذرة ملح
1/2 كوب من شيرة البان كيك الخاصة
70 جراماً زبدة
100 جرام فراولة
الطريقة
ضعي كوب الدقيق في وعاء واخلطي معه الفانليا وذرة الملح
ضعي الخميرة في قليل من الماء واخلطيهما جيدا وضعيها على الدقيق
ضعي الماء قليلا قليلا على الدقيق واعجينه حتى تتكون لديك عجينة سائلة
في طاوة ضعي قليلاً من الزبدة واتركيها حتى تسخن ثم صبي العجينة السائلة عليه بمعدل نصف كوب
غطي الطاوة واتركي العجين على نار هادئة حتى ينضج العجين
ضعي البان كيك في طبق التقديم ثم قطعي الفراولة إلى أنصاف وضعيها على البان كيك
رشي الشيرة الخاصة على البان كيك. وقدميه بالهناء والعافية
السعرات الحرارية: 76 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 15 دقيقة
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/eeeegeeeeg.jpg (javascript:display('../1Offers/125/eeeegeeeeg.jpg')) المقادير
70 جراماً كروماً مقطعاً إلى قطع كبيرة
بصلة كبيرة
20 جراماً فراولة
صوص السلطة «ملعقة ماستردة + ملعقة مايونيز + عصير 3 ليمونات + ملح
20 جراماً فطر
الطريقة
قطعي الكروم وضعيه في الطبق مع البصل
ضعي الفراولة بعد تقطيعها مع الفطر
اضيفي الصوص المعد على وجه السلطة
السعرات الحرارية: 54 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 15 دقيقة
لحم أوصال بالأرز
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/ffffffffffe.jpg (javascript:display('../1Offers/125/ffffffffffe.jpg')) المقادير
كيلو لحم أوصال مخلٍ من العظم مقطع إلى مكعبات
كوب أرز
حبتا طماطم
ملعقتا صلصة
بهارات «كمون - كزبرة - بقدونس - فلفل أسود - ملح - كركم - زعفران
6 ملاعق زيت
بصلة كبيرة
الطريقة
قطعي البصل إلى شرائح وضعيه على الزيت حتى يحمر ثم ضعي اللحم
اتركيه لمدة عشر دقائق ثم ضعي الطماطم المقطعة عليه
ضعي البهارات ما عدا الزعفران
قلبي جيدا ثم ضعي كوبي ماء على اللحم واتركيه حتى ينضج
اسلقي الأرز وضعي عليه الزعفران على الوجه عند النضج
اغرفي اللحم مع الأرز وقدميه مع الخبز «حسب الرغبة
السعرات الحرارية: 165 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 60 دقيقة
بان كيك بالفراولة
http://www.roaa.com.sa/roaa/1Offers/125/wwy45u4u4u45.jpg (javascript:display('../1Offers/125/wwy45u4u4u45.jpg')) المقادير
كوب دقيق
1/2 كوب ماء
1/4 ملعقة خميرة
1/2 ملعقة فانليا
ذرة ملح
1/2 كوب من شيرة البان كيك الخاصة
70 جراماً زبدة
100 جرام فراولة
الطريقة
ضعي كوب الدقيق في وعاء واخلطي معه الفانليا وذرة الملح
ضعي الخميرة في قليل من الماء واخلطيهما جيدا وضعيها على الدقيق
ضعي الماء قليلا قليلا على الدقيق واعجينه حتى تتكون لديك عجينة سائلة
في طاوة ضعي قليلاً من الزبدة واتركيها حتى تسخن ثم صبي العجينة السائلة عليه بمعدل نصف كوب
غطي الطاوة واتركي العجين على نار هادئة حتى ينضج العجين
ضعي البان كيك في طبق التقديم ثم قطعي الفراولة إلى أنصاف وضعيها على البان كيك
رشي الشيرة الخاصة على البان كيك. وقدميه بالهناء والعافية
السعرات الحرارية: 76 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 15 دقيقة